Food & Agriculture – Bài 4: Farming basics

16 từ vựng bài 4

1. 1.agriculturedanh từ/ˈæɡrɪkʌltʃə/B2

   nông nghiệp

   the work and science of growing crops and raising animals for food

   Agriculture still employs a large share of the workforce in many developing countries.Nông nghiệp vẫn sử dụng một phần lớn lực lượng lao động ở nhiều nước đang phát triển.

2. 2.agriculturaltính từ/ˌæɡrɪˈkʌltʃərəl/B2

   (thuộc) nông nghiệp

   connected with farming and growing food

   Much of the agricultural land near the city has been turned into housing.Phần lớn đất nông nghiệp gần thành phố đã bị biến thành nhà ở.

3. 3.cropdanh từ/krɒp/B1

   cây trồng; vụ mùa

   a plant grown in large amounts, usually for food, or the amount gathered in one season

   Rice is the main crop in the Mekong Delta.Lúa là cây trồng chính ở Đồng bằng sông Cửu Long.

4. 4.harvestdanh từ/ˈhɑːvɪst/B1

   vụ thu hoạch; sự thu hoạch

   the time when crops are gathered, or the amount of crops gathered

   Farmers hope for dry, sunny weather during the rice harvest.Nông dân mong trời khô ráo, nắng đẹp trong vụ gặt lúa.

5. 5.livestockdanh từ/ˈlaɪvstɒk/B2

   gia súc, vật nuôi (ở trang trại)

   farm animals such as cows, pigs and sheep kept for food or other products

   In the dry season, finding enough grass for livestock becomes a real challenge.Vào mùa khô, tìm đủ cỏ cho gia súc trở thành thách thức thật sự.

6. 6.cattledanh từ/ˈkætl/B1

   bò, gia súc lớn

   cows and bulls kept on a farm for their meat or milk

   The family keeps a few cattle on the land behind their house.Gia đình ấy nuôi vài con bò trên mảnh đất sau nhà.

7. 7.poultrydanh từ/ˈpəʊltri/B2

   gia cầm

   birds such as chickens and ducks kept for their eggs or meat

   Many households in the countryside keep poultry to earn extra income.Nhiều hộ gia đình ở nông thôn nuôi gia cầm để có thêm thu nhập.

8. 8.paddy fielddanh từ/ˈpædi fiːld/B2

   ruộng lúa (nước)

   a field covered with water where rice is grown

   From the train window, we could see green paddy fields stretching to the mountains.Từ cửa sổ tàu, chúng tôi thấy những ruộng lúa xanh trải dài tới chân núi.

9. 9.soildanh từ/sɔɪl/B1

   đất (trồng trọt)

   the top layer of the earth, in which plants grow

   The soil in this valley is ideal for growing coffee.Đất ở thung lũng này rất lý tưởng để trồng cà phê.

10. 10.fertiletính từ/ˈfɜːtaɪl/B2

    màu mỡ

    able to produce good crops because it contains what plants need

    The delta has some of the most fertile land in the country.Vùng châu thổ có những vùng đất màu mỡ nhất cả nước.

11. 11.ploughđộng từ/plaʊ/B2

    cày (ruộng)

    to turn over the earth in a field to prepare it for planting

    In the past, farmers used buffaloes to plough their fields.Ngày trước, nông dân dùng trâu để cày ruộng.

12. 12.sowđộng từ/səʊ/B2

    gieo (hạt)

    to put seeds in or on the ground so that they will grow

    Rice seeds are usually sown at the start of the rainy season.Lúa thường được gieo vào đầu mùa mưa.

13. 13.irrigationdanh từ/ˌɪrɪˈɡeɪʃn/B2

    thuỷ lợi, tưới tiêu

    the supply of water to land or crops through pipes or channels

    Without irrigation, farmers in dry areas could grow only one crop a year.Không có thuỷ lợi, nông dân ở vùng khô hạn chỉ trồng được một vụ mỗi năm.

14. 14.orcharddanh từ/ˈɔːtʃəd/B2

    vườn cây ăn quả

    a piece of land where fruit trees are grown

    My uncle runs a small orchard growing lychees and longans.Chú tôi có một vườn cây ăn quả nhỏ trồng vải và nhãn.

15. 15.grazeđộng từ/ɡreɪz/B2

    gặm cỏ; chăn thả

    to eat grass in a field, or to let animals do this

    Cows graze on the hillsides during the day and return to the farm at night.Bò gặm cỏ trên sườn đồi ban ngày và về trang trại vào buổi tối.

16. 16.tractordanh từ/ˈtræktə/B1

    máy kéo

    a powerful vehicle used on farms for pulling machines and heavy loads

    These days, a single tractor can do the work of dozens of people.Ngày nay, chỉ một chiếc máy kéo có thể làm công việc của hàng chục người.